Tostadas francesas con manzanas especiadas

Desayunos y cereales · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Pan dorado en huevo con manzanas a la canela por encima: desayuno de domingo de invierno.

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan
• 2 huevos, batidos con 1/4 taza de leche
• 1 manzana, en láminas
• 1 cda de manteca
• 1 cdita de canela
• 1 cda de miel o maple

Preparación

1. Cociná las láminas de manzana en la mitad de la manteca con la canela, 4-5 minutos.
2. Embebé el pan en el huevo con leche.
3. Doralo en el resto de la manteca 2 minutos por lado.
4. Serví con las manzanas encima y el maple.