Tostada yin/yang

Desayunos y cereales · Porciones: 1 · 20 minutos

Mitad huevo, mitad verde: una tostada partida en dos mitades que se completan. Desayuno con doctrina incluida.

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan, en mitades
• 2 huevos, batidos
• 1 puñado de cilantro picado (o el verde que tengas)
• Sal a gusto
• 1/4 cdita de condimento de hongos
• 2 cdas de aceite

Preparación

1. Tostá el pan.
2. Cociná los huevos revueltos en el aceite con la sal y el condimento, sumando el cilantro al final.
3. Cubrí la mitad de cada tostada con huevo y la otra mitad con el verde restante: el plato se come alternando.