Tostada de palta con brotes y pepino

Desayunos y cereales · Porciones: 1 · 20 minutos

Palta, brotes recién germinados y pepino sobre pan integral: crocante, cremoso y verde en cada piso.

Ingredientes

• 1/2 palta
• 1 cda de jugo de limón
• Sal a gusto
• 1 puñado de brotes (mung, rabanito o arveja)
• 1/4 pepino, en láminas finas
• 1 rebanada de pan integral, tostada

Preparación

1. Pisá la palta con el limón y la sal.
2. Untala sobre la tostada.
3. Acomodá el pepino y coroná con los brotes.