Tofu horneado a la china

Varios y métodos · Porciones: 2 · 20 minutos (más horno)

Láminas de tofu marinadas en soja, jengibre y sésamo, horneadas hasta firmes: la proteína de la semana lista en una placa.

Ingredientes

• 300 g de tofu firme, en láminas gruesas
• 3 cdas de salsa de soja
• 1 cdita de jengibre rallado
• 1 diente de ajo, picado
• 1 cdita de aceite de sésamo
• 1 cdita de miel

Preparación

1. Secá bien el tofu y marinalo 15 minutos con todo lo demás.
2. Acomodá en placa con papel y horneá a 200 °C 20-25 minutos, girando a la mitad.
3. Queda firme y masticable: para bowls, ensaladas o picar solo.