Té de cáscara de mandarina

Tés e infusiones · Porciones: 2 · 5 minutos

El chen pi de la farmacopea china, versión casera: mueve el Qi digestivo y desarma la panza inflada después de comer. Guardá tus cáscaras y secalas al sol.

Ingredientes

• Cáscara de 1 mandarina (idealmente seca, sin la parte blanca)
• 2 tazas de agua
• Azúcar rubia o miel a gusto

Preparación

1. Cortá la cáscara en tiras finas.
2. Hervila en el agua 3-4 minutos a fuego suave, con la olla tapada.
3. Colá, endulzá apenas y tomalo tibio, sobre todo después de comidas pesadas.