Tacos de pescado a las hierbas

Carnes, aves y pescados · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Pescado dorado con hierbas frescas, repollo crocante y crema de lima en tortilla tibia: taco de costa en versión casera.

Ingredientes

• 250 g de pescado blanco, en tiras
• 1 puñado de hierbas picadas (cilantro, perejil, eneldo)
• 2 tazas de repollo, en tiras finas
• 4 tortillas
• 3 cdas de yogur o crema + jugo de 1/2 lima
• 1 cda de aceite
• Sal y pimienta

Preparación

1. Salpimentá el pescado con la mitad de las hierbas y doralo en el aceite 2-3 minutos por lado.
2. Mezclá el yogur con la lima.
3. Armá los tacos: repollo, pescado, crema y el resto de las hierbas.