Shiitake con fideos en caldo

Sopas y caldos · Porciones: 1 · 20 minutos

Fideos en caldo con shiitake y jengibre: la sopa de fideos umami para noches frías de poco apetito.

Ingredientes

• 100 g de fideos
• 6 shiitake, en láminas
• 3 tazas de caldo
• 2 rodajas de jengibre
• 1 cda de salsa de soja
• 1 cebolla de verdeo, picada
• Un hilo de aceite de sésamo

Preparación

1. Herví el caldo con el jengibre y los shiitake 8 minutos.
2. Sumá los fideos y cociná el tiempo del paquete.
3. Condimentá con la soja y terminá con verdeo y sésamo.