Sartén de langostinos y kale

Carnes, aves y pescados · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Langostinos al ajo con kale caído en la misma sartén: cena de una sola tanda, verde y de mar.

Ingredientes

• 10 langostinos, limpios
• 3 tazas de kale, sin tallo y troceado
• 2 dientes de ajo, laminados
• 2 cdas de aceite de oliva
• Sal, ají en escamas y limón

Preparación

1. Dorá el ajo en el aceite; sumá los langostinos 2 minutos y retiralos.
2. Salteá el kale con un chorrito de agua 3-4 minutos.
3. Volvé los langostinos, salá, ají y limón, y serví.