Salteado de tofu

Varios y métodos · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Tofu dorado con jengibre, ajo y verdeo: la proteína neutra que absorbe todo el sabor que le pongas cerca.

Ingredientes

• 200 g de tofu firme, en cubos secados
• 2 cdas de aceite
• 1 cdita de jengibre rallado
• 1 diente de ajo, picado
• 2 cdas de salsa de soja
• 1 cebolla de verdeo, en trozos

Preparación

1. Dorá el tofu en el aceite 2-3 minutos por lado.
2. Sumá el jengibre y el ajo 30 segundos.
3. Agregá la soja con un chorrito de agua y el verdeo; salteá 1 minuto.
4. Serví con arroz.