Salteado de pollo con verduras

Carnes, aves y pescados · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Pollo, morrón, zanahoria y verdeo al wok: el salteado semanal que acepta lo que haya en el cajón.

Ingredientes

• 250 g de pollo, en tiras
• 1/2 morrón, en tiras
• 1 zanahoria, en láminas finas
• 2 cebollas de verdeo, en trozos
• 2 cdas de aceite
• 2 cdas de salsa de soja
• 1 cdita de jengibre rallado

Preparación

1. Dorá el pollo en el aceite a fuego fuerte 3 minutos; retiralo.
2. Salteá la zanahoria y el morrón 2-3 minutos.
3. Volvé el pollo con la soja y el jengibre; salteá 2 minutos.
4. Terminá con el verdeo y serví con arroz.