Salteado de morrones y cebolla

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Morrones de colores y cebolla en pluma, dorados y dulces: la base que mejora sándwiches, arroces y huevos.

Ingredientes

• 2 morrones (rojo y amarillo), en tiras
• 1 cebolla, en pluma
• 2 cdas de aceite
• Sal y orégano a gusto
• Un chorrito de vinagre

Preparación

1. Salteá la cebolla en el aceite 3 minutos.
2. Sumá los morrones y cociná 6-8 minutos a fuego medio, hasta que estén tiernos y dulces.
3. Salá, sumá el orégano y el chorrito de vinagre al final.