Salteado de diente de león y pepino

Verduras y ensaladas · Porciones: 1 · 10 minutos

Hojas amargas y pepino tibio al wok: la combinación rara que refresca y drena a la vez.

Ingredientes

• 2 tazas de hojas de diente de león, en trozos
• 1/2 pepino, en medias rodajas gruesas
• 1 diente de ajo, laminado
• 2 cditas de aceite
• Sal y una pizca de azúcar

Preparación

1. Dorá el ajo en el aceite a fuego fuerte.
2. Sumá las hojas 1-2 minutos hasta que caigan.
3. Agregá el pepino 30 segundos, salá con la pizca de azúcar y serví.