Rodajas gratinadas de berenjena y zapallito

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Rondas de berenjena y zapallito con queso fundido arriba: la picada caliente que sale de una sola placa.

Ingredientes

• 1 berenjena chica, en rodajas
• 1 zapallito, en rodajas
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1/2 taza de queso rallado
• Sal, pimienta y orégano

Preparación

1. Pincelá las rodajas con aceite, salpimentá y hornealas a 210 °C 12 minutos.
2. Cubrí con el queso y el orégano.
3. Gratiná 3-4 minutos hasta fundir.