Pomelo gratinado con nueces

Dulces y postres · Porciones: 1 · 10 minutos

Mitades de pomelo con azúcar rubia y canela, doradas bajo el grill: el cítrico amargo hecho postre tibio.

Ingredientes

• 1 pomelo, en mitades
• Azúcar rubia y canela para espolvorear
• 1 puñado de nueces picadas

Preparación

1. Prendé el grill del horno.
2. Espolvoreá las mitades con azúcar y canela, y repartí las nueces encima.
3. Gratiná 4-5 minutos, hasta que el azúcar burbujee.
4. Comelo tibio, con cuchara.