El plato de verduras que sorprende

Verduras y ensaladas · Porciones: 1 · 20 minutos

Cebolla en gajos y cherry salteados a fuego vivo con un chorro de vino: mínimos ingredientes, resultado de bistró.

Ingredientes

• 1 cebolla, en gajos
• 1 taza de tomates cherry, en mitades
• 2 cdas de aceite
• 1 cdita de sal
• 1/2 cdita de condimento de hongos
• Pimienta negra a gusto
• Un chorro de vino de cocina

Preparación

1. Dorá la cebolla en el aceite a fuego medio-fuerte 4-5 minutos, hasta que tome bordes quemaditos.
2. Sumá los cherry y salteá 2 minutos.
3. Condimentá, mojá con el vino y dejá evaporar 1 minuto.
4. Serví como guarnición o sobre tostadas.