Pescado al horno con manzana

Carnes, aves y pescados · Porciones: 1 · 10 minutos (más horno)

Pescado blanco con láminas de manzana y verdeo: dulce suave sobre carne delicada, al horno en un cuarto de hora.

Ingredientes

• 225 g de pescado blanco
• 1 cda de aceite
• 1 cdita de sal
• 1/2 manzana, en láminas finas
• 1 cebolla de verdeo, picado
• Un chorrito de vino de cocina

Preparación

1. Precalentá el horno a 200 °C.
2. Poné el pescado salado en una fuente aceitada y cubrilo con las láminas de manzana.
3. Mojá con el vino y horneá 10-12 minutos.
4. Terminá con el verdeo crudo y un hilo de aceite caliente.