Pera y calabaza asadas

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Gajos de pera y anco en la misma placa, con maple y romero: la guarnición-postre del otoño.

Ingredientes

• 1 pera, en gajos
• 2 tazas de calabaza butternut, en gajos
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1 cda de jarabe de maple
• Sal, pimienta y romero

Preparación

1. Precalentá el horno a 210 °C.
2. Mezclá los gajos con el aceite, la sal y el romero.
3. Asá 15-18 minutos, rociá con el maple y dales 3 minutos más de dorado.