Pasta con tomate y albahaca

Arroces, fideos y granos · Porciones: 1-2 · 20 minutos

La pasta de siempre, en versión que no discute con la digestión: oliva, ajo dorado, tomate apenas cocido y albahaca al final.

Ingredientes

• 225 g de pasta cocida
• 3 cdas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo, laminados
• 1 tomate, en cubos
• 2 cditas de sal
• Hojas de albahaca
• Pimienta a gusto

Preparación

1. Dorá el ajo en el aceite a fuego suave 1-2 minutos, sin quemarlo.
2. Sumá el tomate y cocinalo 3-4 minutos hasta que se deshaga apenas.
3. Agregá la pasta cocida con un chorro de su agua; salteá 1 minuto.
4. Salpimentá y terminá con la albahaca rota con la mano.