Manzanas horneadas con nueces y miel

Varios y métodos · Porciones: 2-3 porciones · 30 minutos · Estación: otoño, invierno

Cuando se hornea una manzana, su dulzor se intensifica y su acidez se suaviza. El interior queda cremoso, casi como una compota casera. Las nueces aportan crunch y sustancia. Es el postre perfecto para una cena en otoño o invierno, cuando el cuerpo busca algo que caliente desde adentro.

Ingredientes

• 3 unidades Manzanas medianas
• 50 g Nueces (picadas grueso)
• 2 cdas Miel
• 1/2 taza Agua
• 1/4 cdita Canela (opcional)

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava bien las manzanas. Haz un pequeño agujero en la parte superior con un cuchillo afilado, grande como para insertar una cuchara.
3. Coloca las manzanas en una fuente de horno.
4. En un bol pequeño, mezcla las nueces picadas con la miel (y la canela si deseas).
5. Rellena cada manzana con la mezcla de nueces y miel.
6. Vierte el agua en el fondo de la fuente (alrededor de las manzanas).
7. Mételas al horno 25-30 minutos, hasta que la pulpa esté completamente tierna y el núcleo de la fruta se resista apenas al pinchar con un tenedor.
8. Saca del horno y deja que se enfríen 2-3 minutos antes de servir.
9. Puedes comerlas solas o acompañadas con un poco del jugo que se formó en la fuente.