Licuado tibio

Tés e infusiones · Porciones: 1 · 10 minutos

Sí: licuado, pero tibio. Manzana, berries, espinaca blanqueada y dátiles con agua tibia — toda la fruta, nada del golpe de frío que apaga la digestión.

Ingredientes

• 1 manzana, en cubos
• 1 puñado de berries
• 1 puñado de espinaca, blanqueada 30 segundos
• 2 dátiles frescos, sin carozo
• 1 cdita de miel
• 1/3 taza de agua tibia

Preparación

1. Blanqueá la espinaca 30 segundos en agua hirviendo y escurrila.
2. Licuá todo con el agua tibia hasta que quede cremoso.
3. Ajustá el espesor con más agua tibia y tomalo enseguida, sin hielo jamás.