Huevos con pétalos de rosa

Desayunos y cereales · Porciones: 1 · 10 minutos

Revuelto con pétalos de rosa: la tradición los usa para mover el Qi del pecho y alegrar el ánimo. Tan raro como hermoso en el plato.

Ingredientes

• 2 huevos, batidos
• 1 puñado de pétalos de rosa comestibles (sin agroquímicos), enjuagados
• 1 cda de aceite
• 1/4 cdita de sal
• 1/4 cdita de condimento de hongos
• Un chorrito de vino de cocina

Preparación

1. Batí los huevos con la sal, el condimento y el vino.
2. Calentá el aceite a fuego medio y volcá los huevos.
3. Cuando empiecen a cuajar, sumá los pétalos y revolvé apenas.
4. Serví al instante, con los pétalos visibles.