Hongos cremini rellenos

Varios y métodos · Porciones: 1-2 · 35 minutos

Sombreros de cremini con relleno de sus propios pies, ajo y pan rallado: bocaditos de horno que desaparecen en ronda.

Ingredientes

• 10 hongos cremini, pies separados y picados
• 2 dientes de ajo, picados
• 3 cdas de pan rallado
• 2 cdas de aceite de oliva
• Sal, pimienta y perejil
• Queso rallado (opcional)

Preparación

1. Salteá los pies picados con el ajo en la mitad del aceite 3 minutos; mezclá con el pan rallado y el perejil.
2. Rellená los sombreros y rocialos con el resto del aceite.
3. Horneá a 200 °C 15-18 minutos hasta dorar.