Hinojo asado tibio

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Gajos de hinojo asados hasta caramelizar: el anisado se vuelve dulce y la guarnición, protagonista.

Ingredientes

• 1 bulbo de hinojo, en gajos
• 2 cdas de aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto
• Jugo de 1/2 limón

Preparación

1. Precalentá el horno a 210 °C.
2. Mezclá los gajos con el aceite, sal y pimienta.
3. Asalos 15-18 minutos hasta que doren en los bordes.
4. Serví tibio con el limón exprimido encima.