Ensalada de ananá y durazno

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 10 minutos

Fruta dorada con cebolla, lima y cilantro: mitad ensalada, mitad salsa fresca — al lado de un pescado es gloria.

Ingredientes

• 2 rodajas de ananá, en tiras
• 1 durazno, en cubos
• 1/2 cebolla, picada fina
• Jugo de 1 lima
• 1 puñado de cilantro picado
• 1 pizca de sal
• Opcional: nueces picadas

Preparación

1. Mezclá el ananá, el durazno y la cebolla.
2. Aliñá con la lima y la sal.
3. Sumá el cilantro (y las nueces) y dejá reposar 5 minutos antes de servir.