Desayuno frutal de quinoa

Desayunos y cereales · Porciones: 1 · 20 minutos

Quinoa con cítricos, goji, nueces y cilantro: un desayuno salado-cítrico fuera de manual que despierta mejor que el café.

Ingredientes

• 1 taza de quinoa cocida
• Jugo de 1 limón o naranja
• 1 cdita de aceite
• 1/4 taza de cilantro picado
• 1 puñado de bayas de goji
• 1 puñado de nueces picadas
• 1 clementina, en gajos
• Sal a gusto

Preparación

1. Mezclá la quinoa tibia con el aceite, el jugo cítrico y una pizca de sal.
2. Sumá el goji y las nueces.
3. Terminá con los gajos de clementina y el cilantro por encima.