Chauchas salteadas con portobello

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Chauchas crocantes y portobellos carnosos con ajo y soja: guarnición con espesor de plato principal.

Ingredientes

• 2 tazas de chauchas, blanqueadas
• 2 portobellos, en láminas gruesas
• 2 dientes de ajo, laminados
• 2 cdas de aceite
• 1 cda de salsa de soja
• Sal y pimienta

Preparación

1. Dorá los portobellos en el aceite a fuego fuerte 3-4 minutos.
2. Sumá el ajo y las chauchas; salteá 2-3 minutos.
3. Condimentá con la soja, salpimentá y serví.