Castañas asadas

Varios y métodos · Porciones: varios · 20 minutos (más horno)

Castañas de horno como las de la calle en invierno: en la MTC tonifican Bazo y Riñón. Solo hace falta un buen corte y paciencia.

Ingredientes

• 500 g de castañas

Preparación

1. Precalentá el horno a 200 °C.
2. Hacé un corte en cruz en la panza de cada castaña (imprescindible: si no, explotan).
3. Asalas 18-20 minutos en una placa, con el corte hacia arriba, hasta que la piel se abra.
4. Envolvelas 5 minutos en un repasador para que suden y pelalas calientes.