Calabaza asada con canela

Verduras y ensaladas · Porciones: 3 · 20 minutos

Dulce natural de la Tierra: la calabaza asada con canela templa el centro y conforta sin azúcar de más. El horno hace todo el trabajo.

Ingredientes

• 1 calabaza tipo acorn (o 1/2 anco)
• 1 cda de aceite
• 1 cdita de canela
• 1 cda de azúcar rubia
• 1/4 cdita de sal

Preparación

1. Precalentá el horno fuerte (220 °C). Cortá la calabaza al medio, sacale las semillas y cortala en medialunas de 2 cm.
2. Mezclá las medialunas con el aceite, la canela, el azúcar y la sal.
3. Acomodalas en una placa sin encimar y asalas 15-18 minutos, dando vuelta a mitad de cocción, hasta que estén doradas y tiernas.