Brócoli con piñones

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Brócoli cocido al punto y piñones dorados en oliva con ajo: guarnición mediterránea con espíritu de wok.

Ingredientes

• 1 atado de brócoli, en ramitos
• 1/2 taza de agua hirviendo
• 1 pizca de sal
• 2 cditas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo, laminado
• 1 puñado de piñones

Preparación

1. Cociná el brócoli con el agua en sartén tapada 3-4 minutos, hasta que esté verde y tierno; escurrí.
2. Dorá el ajo y los piñones en el aceite 1-2 minutos.
3. Volcá sobre el brócoli, salá y serví.