Bowl de arroz con tomate

Arroces, fideos y granos · Porciones: 1 · 20 minutos

Arroz tibio con tomate salteado que hace de salsa y huevo opcional arriba: el bowl de despensa mínima.

Ingredientes

• 1 taza de arroz cocido
• 2 tomates, en gajos
• 1 diente de ajo, picado
• 2 cdas de aceite
• 1/2 cdita de azúcar
• Sal y verdeo
• Opcional: 1 huevo frito

Preparación

1. Salteá el ajo en el aceite; sumá los gajos con el azúcar y la sal 3-4 minutos, hasta que larguen jugo.
2. Volcá ese tomate con su salsa sobre el arroz tibio.
3. Coronа con el huevo si va y terminá con verdeo.