Arvejas ricas con cebolla

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Arvejas y snow peas salteadas con cebolla dulce y un chorrito de vino de arroz: guarnición verde en 10 minutos de sartén.

Ingredientes

• 1 taza de arvejas congeladas, descongeladas
• 1 puñado de arvejas planas (snow peas), en tiras
• 1/2 cebolla, en pluma fina
• 2 cditas de aceite
• Sal a gusto
• 1 pizca de condimento de hongos
• 1 pizca de azúcar
• Un chorrito de vino de arroz

Preparación

1. Dorá la cebolla en el aceite 2-3 minutos.
2. Sumá las arvejas y las snow peas; salteá 2-3 minutos a fuego fuerte.
3. Condimentá con sal, condimento, azúcar y el vino por el borde.
4. Serví enseguida, verde y crocante.