Arroz frito simple

Arroces, fideos y granos · Porciones: 1 · 20 minutos

Arroz frío, huevo y verdeo, punto: el arroz frito de tres ingredientes que resuelve más cenas que cualquier delivery.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz cocido frío
• 2 huevos, batidos
• 2 cebollas de verdeo, picadas
• 2 cdas de aceite
• 1 cda de salsa de soja
• Sal a gusto

Preparación

1. Revolvé los huevos en la mitad del aceite; retirá apenas cuajados.
2. Salteá el arroz en el resto a fuego fuerte 3-4 minutos.
3. Volvé el huevo con la soja y el verdeo; salteá 1 minuto y serví.